Légume : banane


Confiture de bananes

Mettre la cuillère à soupe dans le congélateur. Éplucher les bananes et les couper en rondelles. Presser le jus du citron et le verser sur les bananes. couper la gousse de vanille et ajouter aux bananes. Mettre le sucre. Mélanger et mettre à cuire à feu moyen en remuant de temps en temps. Pendant ce … Lire la suite

Galette frangipane poire chocolat

Éplucher les poires, mettre 4 poires à cuir pour faire une compote et les 4 autres les couper en cubes et réserver. Faire chauffer le four à 180° Dans un saladier préparer la frangipane : mélanger la poudre d’amande, le sucre, le beurre pommade, et les gouttes d‘essence d’amande amère. Dérouler une pâte feuilletée étaler la … Lire la suite

Cheese-cake avocat-citron vert

Préparation de la recette : Mettre la gélatine à ramollir dans l’eau froide. Mixer tous les ingrédients du sablé dans un robot et l’étalé dans un cadre ou un cercle. Faire chauffer le sucre et le jus de citron et mettre le mélange dans un robot. Egoutter les feuilles de gélatine et les ajouter au … Lire la suite